餐厨垃圾一体机的油水分离系统，餐厨垃圾中的油可以通过厌氧发酵分解，但由于油的性质，分解过程非常缓慢，容易与反应器中的其他物质形成粘性浮游固体，影响设备的正常运行。因此，餐厨垃圾中的油通常在厨房垃圾厌氧发酵过程中首先被去除。油以游离状态和固体形式存在于厨房垃圾中。固体油只有在高温下才能变成自由状态。一般来说，厨房垃圾通过加热系统将固体油转化为游离油，进入油水分离系统。
        现在关于垃圾分类的事情越来越多了。其实这就是垃圾处理的物理分类。根据不同类型的垃圾，垃圾分为不同的类别，处理会更顺利。现在越来越多的人使用餐厨垃圾处理设备来处理餐厨垃圾。
        餐厨垃圾一体机厂家告诉大家，餐厨垃圾的处理方法多种多样，人们有更多的选择。在科技不断进步的未来，餐厨垃圾的处理方法会有更多的变化，科技的进步也会更加多样化。
        蔬菜市场垃圾是指蔬菜、水果、蔬菜根、菜叶、茎、玉米壳、水果包装纸、骨头、零食袋、饮料瓶、蛋壳等。此外，从蔬菜市场清理的各种废肉，如鱼肠、猪肉皮、泡沫盒、塑料袋等，都是市场后的垃圾。
        由于中国人的基本饮食习惯、物质生活水平和垃圾分类，中国蔬菜市场的垃圾处理一直混合在一起。蔬菜市场垃圾主要是可降解有机物，与生活垃圾混合处理有以下缺点：如果焚烧，由于蔬菜市场垃圾含水量高，焚烧温度难以达到高温，浪费大量热能；如果直接填埋，基本没有地方填埋，更不用说污染水资源等一系列环境问题了。
        与家畜化肥相比，蔬菜废弃物本身就是有机肥资源，技术及时，资源化再生全过程快。邹国元说，除了一些有病的蔬菜，蔬菜副产品没有其他有害化学物质。但其含水量高，营养成分低，一般处理方法不能完全醇厚。