餐厨垃圾一体机适用于社区、垃圾中转站、商业综合体、政府食堂、学校食堂、酒店等。在选择餐厨垃圾处理设备时，首先要看设备制造商，制造商的实力是基本的。选择合适的制造商，以避免被某些相关方面所欺骗。在选择之前，客户需要自己的需求，并根据自己的需求进行选择。这将知道你需要什么功能，而不是什么功能。这将防止一些企业添加一些不必要的功能。
        选择餐厨垃圾一体机，要对设备有一定的基本了解，然后到厂家实地考察，亲身体验设备，这样才是*实用的感觉。当我们去制造商时，我们还应该看看是否有备件存储或可以定制。这样，厂家的直销会降低一些价格，为自己省钱。如果设备质量好，到现场亲自检查设备的各个功能和部件。以及设备使用培训是否到位，售后服务是否及时。
       目前，在国内餐厨垃圾处理过程中，采用传统的机械设备进行处理，通常需要人工分拣、塑料、石材和大骨头，然后进行粗破碎和细破碎。由于金属、陶瓷、玻璃、石材等无机重物质的存在，以及塑料制品等无机轻物质的存在，处理工艺线路长、复杂，能耗和维护成本高。在现有技术中，具有破碎和风选综合功能的设备采用离心风机进行风选操作，风机功率相对较大。破碎一般采用圆盘齿形剪刀对冲破碎机，金属容易堵塞，刀盘齿容易损坏，塑料和大球形物体不能破碎。经过仔细的比较研究，餐厨垃圾一体机的开发可以完成物料的破碎、筛选和风选，缩短工艺链的长度，减少工艺过程中使用的设备数量，降低生产成本、能耗和设备故障率。