餐厨垃圾处理设备的**功能是利用微生物细菌发酵分解厨房垃圾，产生少量有机肥；除湿功能是利用内部干燥装置干燥厨房垃圾中的水；消毒除臭功能是利用除臭装置净化厨房垃圾中的气味和细菌；肥料生产功能是将厨房垃圾转化为少量有机肥料，可用于种植花卉。
    餐厨垃圾处理设备要求：
     1.避免缺乏美感。
     由于产品结构和产品开发不成熟，厂家在设计产品时不应缺乏审美思维，导致外观单一。形式僵硬。与国外相比，我国城市住房普遍拥挤，内部可用空间较小。如何节省家用生物处理机的占地面积需要厂家思考，以提高住房内部空间的合理利用。
    2.考虑区域饮食。
     欧洲和美国的饮食主要是面包。牛肉等，饮食结构单一，国内饮食结构复杂，种类多，牲畜骨含量多，家用生物处理机难以处理牲畜骨等食品垃圾，不能有效处理。因此，企业需要从中国的实际饮食情况出发，进行有针对性的产品设计。
    3.具有明确的垃圾分类教育功能。
    一个好的产品应该具有良好的教育功能，因为现有的产品没有垃圾分类和处理的教育功能，所以它不能促进用户养成良好的垃圾分类习惯。避免厨房垃圾过于复杂，需要提前切割大量物质。当机器内部肥料过多时，应能够提示用户获取肥料信息。如果人机尺寸不合理，肥料方法通常不合理。操作面板应有禁止厨房垃圾类型的标志，以避免用户容易误操作。
    餐厨垃圾处理设备的需求：
    1.环保需求。
    家用厨房垃圾处理机不仅要满足用户的功能需求，还要满足绿色环保的条件，否则会违背产品设计的初衷。
    2.外观要求。
    由于产品出现较晚，外观不成熟，不能满足人机工程学和现代审美要求。造型简单，满足用户的情感和视觉需求；给人一种轻松愉快的视觉感觉。