为实现蔬菜垃圾来源减少和现场处理，在蔬菜资源处理中心投入运营的同时，街道相关部门积极参观农贸市场、中型百货公司、超市、水果店、大型企业食堂，向负责人解释蔬菜垃圾分类投资、分类收集、分类运输、分类处理、关键区域（农贸市场、水果店、大型企业食堂等）配备专业蔬菜垃圾收集桶，形成流行、可复制的示范样本，促进管辖垃圾分类减少取得了实质性效果。
      果蔬垃圾处理设备的基本原理是用微生物分解细菌处理有机垃圾（蔬菜、蔬菜叶、植物根、食物残渣、鸡、鸭、鱼、虾和螃蟹）。安装运行参数后，可自动运行24小时，95%的有机废物在4小时内变成水蒸气，将生物热能排放到标准水平。5%的固体排放也可用作种植水果和蔬菜的有机肥料。处理过程中整体污染无二次污染。符合**减少、无害、资源利用废物处理原则。
      蔬菜垃圾清洁工逐渐将蔬菜垃圾倒入垃圾池，在环卫工人面前选择混合塑料制品。其次，设备操作人员按下开关，通过传送带、破碎装置和脱水装置破碎、挤压和自动运输，将蔬菜垃圾产生的残留物进入微生物处理器。在微生物处理器中，高温好氧菌成为魔术师。该菌种适应性强，生长繁殖速度60度以上，蔬菜垃圾分解有效，24小时内蔬菜垃圾分解90%以上。每天有10吨以上的蔬菜垃圾，成为有机肥的重要原料，实现了蔬菜垃圾的减少、无害化和资源化处理。如果能当场转换利用，不仅节省了运输成本，还避免了运输过程中的异味等问题。
      将蔬菜叶果皮湿垃圾干湿分离，将蔬菜渣与果汁分离。蔬菜渣压缩成桶，蔬菜汁过滤排出。仅仅20分钟，充满水果和蔬菜的湿垃圾就会变成普通的水果箱，等待清扫。通过现场湿垃圾处理，大大降低了厨房湿垃圾的清洁运输量，降低了厨房垃圾处理成本的支出，降低了湿垃圾终端处理厂的压力，杀死了许多鸟。