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餐厨垃圾处理设备
流程技术
厨余垃圾处理设备采用密闭的发酵罐，并接入专用的调理菌和辅料。
物料经微生物发酵，在12~24小时内完全降解，达到彻底发酵，腐熟，灭菌，除臭的过程。
经处理后的固体排放物可由本公司回收利用，二次利用可作为宠物饲料添加剂或花肥。
特性。
一是技术进步。
采用微生物菌种处理，自动脱水和分解二氧化碳，使厨余发酵成为有机肥料。在短时间(12~24小时)内投入的厨余会缩量90%，成为无臭、无毒、无害之含水分40%的咖啡色粉状有机肥，经厌氧发酵后可直接种植菜树、花草等。
二是使用方便。
若不一定要把厨余、果皮、菜杂等收集起来保存或放进塑料袋，待运输处理时造成臭味，蚊蝇蟑螂等的麻烦，而可将厨余过滤后的水随时置于处理机内自动处理。
厨余量不同，尺寸不同，安装方式也不同，可以在任何地方安装。
三、坚固耐用，易于操作。
不锈钢内胆，经久耐用。
只要把厨余过滤后的水放进处理机即可离开，处理机自动搅拌，自动除湿处理。
一、垃圾的定餐厨意义：
近几年来，随着我国城市化进程的加快，人民生活水平的不断提高，食品加工、餐饮行业的迅速发展，餐厨垃圾的大量产生，若通过各种途径大量流入社会，将严重影响水环境和城市市容环境，危害食品安全，危害社会，危害人民健康，给人体安全带来重大隐患。
厨余垃圾，也叫泔水，是居民消费过程中产生的生活垃圾，极易腐烂变质，散发异味，传播细菌和病毒。厨余垃圾的主要成分有米粉、残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学成分上看，有淀粉、纤维素、蛋白质、油脂和无机盐。
二，来源和特征。
厨余垃圾是食品垃圾中*主要的一类，它包括家庭、学校、食堂和餐饮业等产生的食品加工下脚料(厨余)和剩余食品(泔脚)。它的成分很复杂，主要是混合了油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头和废弃餐具、塑料、纸巾等。厨余垃圾在我国的数量很大，并且有迅速增加的趋势。
厨余垃圾具有明显的危害和资源的双重性，其特征可以概括为：
①水分含量高，可达80%-95%。
㈡盐含量高，部分地区辣椒、醋酸含量高。
③有机物质含量高，蛋白质，纤维素，淀粉，脂肪等。
㈣氮、磷、钾、钙和各种微量元素含量丰富。
⑤存在病原菌和致病微生物。
(五)容易腐烂，变质，发臭，滋生蚊子。
三、分类
餐厨垃圾按来源可分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前一种是产生自饭店、餐厅等餐饮业的剩饭，其产生量大，来源多，分布广，后一种是指居民日常烹饪中丢弃的下脚料，其产生量不及餐饮垃圾多。
四是危害。
4.1危害范围：影响市容、污染环境、危害健康、传播疾病、污染水源、危害家禽等。
4.1.1影响城市环境和居民生活环境。就感官性状而言，厨余垃圾是油腻、潮湿的，影响着人的视觉和嗅觉的舒适度和生活卫生。由于其含水率高，又具有一定的单位分，因而成为微生物生存的“天然乐园”，同时由于含水率高而增加了垃圾运输处理的难度。此外，厨余还会增加填埋场的气体产生和渗滤液沉淀，从而污染地表和地下水。
4.1.2用作牲畜的饲料。又称“泔水猪”，俗称。现在，在我国相当多的省、市和欠发达地区的广大农村、城郊和相邻农区的广大养殖户、农民朋友们，都普遍地用餐厨垃圾(泔水、猪粪)喂养家畜，尤其是喂猪，已经成为一个众所周知的现实。
仔细分析，不难发现，城市里各种类型的泔水，来自千家万户，各行各业，不同的群体和个人，构成复杂，千姿百态。由于收集、保存、保存时间过长，有的泔水开始发酵、酸化、霉变甚至腐败，有的泔水还常掺有砂砾、铁丝、贝壳、骨头、牙签、塑料制品等杂质和外来物质，对畜禽的消化道无疑是一种物理伤害。尤其是厨余垃圾，在各种鱼水中，已受到铝、汞、镉等重金属及有机化合物、苯类化合物的污染，被猪食用后，将其储存在猪的脂肪、肌肉等组织中，人食用后，达到一定程度后，会导致肝、肾等系统免疫功能下降。更有甚者，饮食垃圾的危害远未被人们所认识，国内大部分城市的饮食垃圾都被运往郊区猪场饲养泔水猪，有些单位误以为用食堂饮食垃圾喂养的猪肉质鲜美，对其卫生隐患毫不警惕。
4.1.3废弃食用油脂流入市场造成的危害。受暴利驱使，一些不法商贩将厨余垃圾生产过程中产生的甘油三酯进行回收，通过加热、过滤、蒸馏等一系列手段提取油脂。接着用这些所谓的“地沟油”，卖给一些小型食品经营点、餐馆等，以获取暴利。
精制出来的地沟油会有杂质，里面会沾染黄曲霉素、苯等有毒物质，长期食用会引起肿瘤等慢性疾病，如胃、肝等。若将地沟油任意排放，则会在水体中发生复杂的生物化学反应，产生一系列具有恶臭的物质，如组成复杂的醛、酸等，并散发到空气中，污染空气，使生活环境恶化，居民反映强烈。地沟油堵塞污水管道，造成污水倒灌；地沟油污染地下水，消耗水体氧气，造成水体富营养化，滋生蚊虫和苍蝇等有害生物；废弃食用油脂流入河流，极易造成鱼虾等缺氧窒息。
五是需要无害化处理。
此前，厨余垃圾主要用作城郊养猪的饲料，因来源复杂，极有可能导致疾病传播，现已被政府明令禁止。但在日常生活中，居民往往将厨余垃圾混入生活垃圾中，通过塑料袋运送到垃圾收集站，从而改变了生活垃圾的组成和特性。
厨余垃圾在储藏、收集、转运和填埋的过程中，因其含水率高、有机质含量高，在短时间内容易腐烂发臭，滋生蚊蝇，严重污染周围环境。
二是垃圾处理方式一般有焚烧和填埋两种，如将生活垃圾进行焚烧，由于餐厨垃圾含水量高达90%左右，发热量较低，与其他垃圾一起焚烧，不仅不能满足垃圾发电的发热要求，反而会造成焚烧炉燃烧不充分，产生二恶英。
如果随生活垃圾一起填埋，厨余垃圾油分极高，含水率极高，在填埋过程中油脂含量过高会堵塞碎石导流层，引起内部渗滤液导排不良，并增加了填埋堆的水分含量，就有可能发生地下水体污染等严重事件；同时厨余垃圾中的大量油脂与填埋场产生的沼气混合后，在温度高的情况下极易燃烧和爆炸，存在严重的安全隐患。厨余垃圾危害很大，近年来人们对其重新认识已进入一个新阶段，厨余垃圾的无害化处理迫在眉睫，势在必行。
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