餐厨垃圾必须进行预脱水，因为它含有大量的泔水。预脱水餐厨垃圾手动或机械分选后，清除金属材料、木材、塑料、纸张、布料等多种无机废弃物。分选后的餐厨垃圾经提升机提升为餐厨垃圾一体化设备，经粉碎脱水后达到发酵设备所需的程度和干燥度。好氧发酵设备成为无味无菌的有机肥料，不仅节省了用于填充的土地，节约了运输的车辆和能量，而且避免了蚊蝇和有害细菌的生长，保护了环境，滋养了土地。

餐厨垃圾出去的水具体属于油水混合物。油水分离设备进行油水分离后，分离出来的油经过深加工后，获得生物柴油或工业用品的油脂。根据学校食堂餐厨垃圾的减少、回收和无害化处理，完成了餐厨垃圾的现场处理，消除了垃圾运输过程中对环境的二次污染。此外，处理后产生的有机肥不仅可以养回田间，还可以造成一定的经济效益。

厨余垃圾的处理方法有哪些？

1、物理分类处理：用一系列方法分离垃圾成分，然后统一回收。一方面，这种方法可以更大地利用一切，另一方面，它可以更大地减少垃圾造成的污染。然而，由于成本高，除了一些发达**外，大多数**都不使用这种方法。

2、粉碎直排法：原理是利用高速操作刀片打破罐内食品废料，将搅拌机冲入下水道。为了解决居民遗弃和储存餐厨垃圾的问题。

3、填埋法：厨余垃圾填埋是一种厌氧消化过程，可分解有机物，形成CH4，完全处理废物。该技术方便，不会留下残留物处理问题。然而，这种方法可以更好地处理厨余垃圾，但其目的是消除垃圾，而不是回收厨余垃圾。

4、厌氧处理：餐厨垃圾含有各种动物肉类，如饲料，容易引起口蹄疫和各种疾病，感染人类，造成危害；含水量高，填埋容易产生大量渗滤液，污染地下水。

餐厨垃圾一体机的工作原理是什么？

1、厨余垃圾应先分类清洗，然后用破碎机粉碎，再进入机械脱水系统。脱水后，材料应进入发酵罐进行发酵。产品生成时间为9小时，细菌繁殖速度为10万倍，细菌蛋白质在40-48之间，然后进入专业干燥系统。

2、材料在系统中干燥杀菌后，用二次筛分装置对干燥材料进行处理，然后送入冷却仓库，冷却后粉碎。

3、物料粉碎和送风过程配有袋式脉冲除尘器，避免污染。制成颗粒饲料，冷却后包装。处理所需的独立设备合理连接成一套完整的设备，使整个处理过程连续关闭，不仅减少了占地面积，而且减少了施工投资，操作方便。