厨房垃圾,又称厨房垃圾,可分为广义概念和狭义概念。广义的厨房垃圾是餐饮垃圾、厨房垃圾和废油的总称;狭义的厨房垃圾是指餐饮垃圾和废油,不含厨房垃圾。餐饮垃圾是指餐厅、餐厅、单位食堂等餐饮单位的食品残留物,以及餐饮单位厨房、食品加工企业的水果、蔬菜、肉类、油、糕点等加工过程。厨房垃圾,又称易腐垃圾或湿垃圾,是指家庭和蔬菜市场丢弃的水果、蔬菜和食品残留物、剩菜、水果和皮肤等易腐有机垃圾。废油主要是指餐饮单位和食品加工企业在油炸食品后废弃的油炸油,以及从餐饮单位厨房排水除油设施分离的油、排水管或检查井清洗污垢中提取的油,也俗称排水沟油。
由于饮食习惯,我国厨余垃圾具有有机物含量高、含水量高、油盐含量高的特点,容易腐烂、发酵、发臭、滋生细菌。由于洗涤剂、消毒剂、杀虫剂和食品霉菌产生的毒素,它们含有铅、汞、黄曲霉等有害物质。如果管理不当,很容易污染环境,危害健康。近年来,随着地沟油、垃圾猪、非洲猪瘟等事件的曝光和调查,厨余垃圾处理问题逐渐进入公众视野,社会各界越来越重视厨余垃圾的污染和危害。厨余垃圾分类投放、收集、运输、处理的实施,不仅有利于生态环境保护,还可以从源头上控制地沟油的流出,从而治愈食品安全的顽疾。
1.技术先进。
微生物菌处理,自动破碎脱水,分解成二氧化碳,使厨余垃圾发酵成有机肥。厨余在短时间内(4小时)会缩水95%,变成含水量40%的无臭、无毒、无害的咖啡粉状有机肥。厌氧发酵后,可直接种植蔬菜、树木和植物。
2.使用方便。
无需收集、储存厨余、果皮、菜杂等。,或放入塑料袋中。运输处理时会引起臭味和招米蚊蝇蟑螂的麻烦。厨余滤水后,可随时放入处理机自动处理。
不同尺寸的机种可根据厨余数量安装,并可在任何地方安装。
3.坚固耐用,操作简单。
由高档不锈钢制成的内胆,耐用。
只需将厨余滤水放入处理机即可离开,处理机自动搅拌,自动除湿。